вегетарианские блюда

Баклажаны с начинкой

Нарезать тонко вдоль баклажаны, залить кипятком, оставить на 10 минут.
Обжарить баклажаны с 2-х сторон в масле.
Начинка: сыр на мелкую терку, добавить сметану, посолить, добавить дробленые грецкие орехи, можно добавить немного чеснока тчательно измельченного, мелко нарезанная петрушка. Получившуюся смесь завернуть в баклажаны.

Приятного аппетита!

Котлеты из геркулеса

Геркулес и панировачные сухари залить кипятком, чтобы размягчить, добавить мелко нарезанный сыр и зелень, морковь. Жарить на растительном масле. Можно полить любым соусом.

Yandex cite